BRUT NATURE
El Brut Nature de Julià & Navinés ens convida a una petita festa de sabor, intensitat i elegància. Si ens demanen descriure el cava, pronunciem aquest nom. És alegria en una estructura profunda i seriosa. És esplendor en una personalitat fresca, de sabor pur.
Descobreix altres Caves de Julià & Navinès
Algú va dir que la festa i l’alegria són de les coses més importants que hi ha. Pensant en aquest cava, estem 100% d’acord.
Aquesta ampolla per convertir qualsevol ocasió en gran moment. Aromes nets amb record de fruita madura. Boca intensa, amb notes de confitura cítrica i fruits secs. Un conjunt de sensacions que el fan el cava ideal per a entrants salats i plats grassos, també com a copa tranquil·la, per assaborir. Preneu-lo amb pernil ibèric i amb foie: meravellosa experiència de contrast!
Julià & Navinés Brut Nature Reserva s’elabora amb les tres grans varietats representatives del cava català –macabeu, xarel·lo i parellada– i passa una criança mínima de 15 mesos sobre lies. No té sucre afegit.
Característiques
Criança mínima:
18 mesos
Mètode tradicional
segona fermentació en ampolla
No
Dosage
Alcohol:
11,5%
Nota de cata
A boca
Ampli i estructurat amb notes de melmelada de cítrics, fruits secs i records de llevats frescos i brioix.
A nas
Nets de fruita madura.
Maridatge
Acompanyant ideal per a entrants i plats salats i grassos, pernil ibèric o foie.
Descobreix altres Caves de Julià & Navinès