julià & navinès

BRUT NATURE

DO Cava ·
Reserva ·

El Brut Nature de Julià & Navinés ens convida a una petita festa de sabor, intensitat i elegància. Si ens demanen descriure el cava, pronunciem aquest nom. És alegria en una estructura profunda i seriosa. És esplendor en una personalitat fresca, de sabor pur.

Xarel·lo
55%
Macabeu
30%
Parellada
15%
Descarregar fitxa

Algú va dir que la festa i l’alegria són de les coses més importants que hi ha. Pensant en aquest cava, estem 100% d’acord.

cava julià & navinés brut nature

Aquesta ampolla per convertir qualsevol ocasió en gran moment. Aromes nets amb record de fruita madura. Boca intensa, amb notes de confitura cítrica i fruits secs. Un conjunt de sensacions que el fan el cava ideal per a entrants salats i plats grassos, també com a copa tranquil·la, per assaborir. Preneu-lo amb pernil ibèric i amb foie: meravellosa experiència de contrast!

Julià & Navinés Brut Nature Reserva s’elabora amb les tres grans varietats representatives del cava català –macabeu, xarel·lo i parellada– i passa una criança mínima de 15 mesos sobre lies. No té sucre afegit.

Característiques

h

Criança mínima:
18 mesos

h

Mètode tradicional
segona fermentació en ampolla

h

No
Dosage

h

Alcohol:
11,5%

cava julià & navinés brut nature ampolla

Nota de cata

A boca
Ampli i estructurat amb notes de melmelada de cítrics, fruits secs i records de llevats frescos i brioix.

A nas
Nets de fruita madura.

cava julià & navinés brut nature

Maridatge

Acompanyant ideal per a entrants i plats salats i grassos, pernil ibèric o foie.

cava julià & navinés brut nature