julià & navinès

BRUT NATURE

DO Cava ·
Reserva ·

El Brut Nature de Julià & Navinés nos invita a una pequeña fiesta de sabor, intensidad y elegancia. Si nos piden describir el cava, pronunciamos ese nombre. Es alegría en una estructura profunda y seria. Es esplendor en una personalidad fresca, de sabor puro.

Xarel·lo
55%
Macabeo
30%
Parellada
15%
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Alguien dijo que la fiesta y la alegría son de las cosas más importantes que hay. Pensando en este cava, estamos 100% de acuerdo.

cava julià & navinés brut nature

Una botella para convertir cualquier ocasión en gran momento. Aromas limpios con recuerdo a fruta madura. Boca intensa, con notas de confitura cítrica y frutos secos. Un conjunto de sensaciones que lo hacen el cava ideal para entrantes salados y platos grasos, también como copa tranquila, para saborear. Tómalo con jamón ibérico y con foie: ¡maravillosa experiencia de contraste!

Julià & Navinés Brut Nature Reserva se elabora con las tres grandes variedades representativas del cava catalán –macabeu, xarel·lo y parellada– y pasa una crianza mínima de 15 meses sobre lías. No tiene azúcar añadido.

Características

h

Crianza mínima:
18 meses

h

Método tradicional:
segunda fermentación en botella

h

No
Dosage

h

Alcohol:
11,5%

cava julià & navinés brut nature ampolla

Nota de cata

En boca
Amplio y estructurado con notas de mermelada de cítricos, frutos secos y recuerdos de levaduras frescas y bollo.
En nariz
Limpios de fruta madura.

cava julià & navinés brut nature

Maridaje

Acompañante ideal para entrantes y platos salados y grasos, jamón ibérico o foie.

cava julià & navinés brut nature