J&N Blanco
DO PENEDÈSLa bona gastronomia demana un acompanyament de vi idoni. El xarel·lo de Julià & Navinés es revela com una opció blanca perfecta. Equilibri, identitat 100% Penedès i una estructura òptima per a molts tipus de preparacions, especialment de peix i marisc.
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Probad recetas de cocina marinera con nuestro xarel·lo: es toda una experiencia de sabor y placer.
Nos atrae su intensidad, que tiene su origen en un precioso paisaje de viñedos por encima de 350 metros en el Alt Penedès. Nos apasiona el paladar vigoroso y sedoso, con notas minerales y salinas, muy frescas. Riqueza y carácter para redondear las mejores comidas.
Características
Battonage:
durante 3 meses
Azúcar residual:
0,8 g/L
Alcohol:
12%
Nota de Cata
En boca
Paladar delicado, sutil, con notas de grosella y fresa y un postgusto redondo y equilibrado.
En nariz
Aromas de violeta y frutas del bosque.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, combina particularmente bien con entrantes fríos, arroces y marisco, especialmente con las ostras del Delta del Ebro.
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